La Consejería de Educación y Deporte, a través de la Agencia Pública Andaluza de Educación, ha hecho pública la adjudicación de las obras de reforma de espacios educativos para Ciclos Formativos del Instituto de Educación Secundaria (IES) Almeraya de Almería. La actuación cuenta con un presupuesto de 428.850 euros y un plazo de ejecución de tres meses y será desarrollada por la empresa Construcciones de Obras y Edificaciones Monteagud S.L.

El objeto de esta intervención es la reforma y modernización integral de los espacios de cocina, comedor y cafetería en los que se imparten los ciclos formativos de restauración, hostelería y turismo que oferta el centro y que cuentan con un total de 499 alumnos y alumnas este curso escolar.

En concreto, en las cocinas se llevarán a cabo obras de redistribución, se renovarán revestimientos, se impermeabilizará el suelo y se sustituirán las instalaciones. Además, se instalarán chimeneas de evacuación de humos y sistemas de detección, alarma, extinción y evacuación en caso de incendio, así como instalaciones de ventilación en los almacenes de alimentos. También se sustituirán las carpinterías interiores y las ventanas.

Por otra parte, los equipamientos que necesitan ser renovados serán sustituidos por otros nuevos. Así, se instalarán tres cocinas centrales de ocho fuegos con plancha y horno, tres campanas, dos mesas calientes, una amasadora de panadería, dos armarios frigoríficos y cuatro robots de cocina.Asimismo, se dotará a los talleres de una sorbetera, dos freidoras, una plancha grande, una estufa de repostería, un lavamanos y fregaderos de dos senos.

El comedor se equipará con estantes y alacenas de albañilería, se mejorará el pavimento y se creará una rampa para facilitar la accesibilidad. Este espacio contará, además, con un tabique corredero para optimizar el espacio y con un aseo para usuarios con movilidad reducida, y se le dotará de un sistema de climatización.

Esta intervención, que cuenta con cofinanciación europea a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (Feder) dentro del programa operativo de Andalucía 2014-2020, forma parte del programa de actuaciones en Formación Profesional incluido en el Plan de Infraestructuras Educativas 2017-2018 de la Consejería de Educación y Deporte, que se ejecuta a través de la Agencia Pública Andaluza de Educación.